Römertopf Trend Roaster leirgryte 3,5 L - til 4 personer

Tre og en halv liter, nok til fire, og maten koker seg selv mens du gjør noe annet.

Leirgryta er en av de eldste kokemetodene vi har. Du fyller den, setter den i kald ovn og lar den stå. Lokket er uglasert og bløtlegges før bruk, så gir det fra seg damp under stekingen. Underdelen er glasert, og det er den som gjør oppvasken enkel etterpå.

Derfor velger mange en leirgryte med lokk

• 3,5 liter, nok til fire personer eller en hel kylling
• Bare lokket skal bløtlegges, underdelen holdes tørr
• Glasert underdel tåler oppvaskmaskin og tar ikke smak fra forrige rett
• Maten koker i sin egen kraft, med lite eller ingen fett
• Går rett fra ovn til bord, uten ekstra serveringsfat
• Fri for aluminium og nikkel

Trend Roaster har glasert underdel og uglasert lokk. Det betyr at du bare bløtlegger lokket, mens underdelen holdes tørr. Under steking gir det fuktige lokket fra seg damp, og maten koker i sin egen kraft uten at du trenger å tilsette fett. Den glaserte innsiden gjør den enklere å vaske enn en helt uglasert leirgryte, og den tar ikke smak fra forrige rett.

Spesifikasjoner

• Volum: 3,5 liter
• Passer til: opptil 4 personer
• Mål: 36 x 25 x 19 cm (L x B x H)
• Vekt: 3,25 kg
• Form: oval
• Materiale: naturleire fra Westerwald, glasert underdel, uglasert lokk
• Farge: terrakotta
• Maks temperatur: 220 grader over- og undervarme
• Egnet for: stekeovn
• Ikke egnet for: induksjon, platetopp, åpen flamme, forvarmet ovn
• Fri for aluminium og nikkel
• Römertopf har produsert leirgryter siden 1967

Slik bruker du den

1. Legg lokket i kaldt vann i 10 til 15 minutter. Underdelen er glasert og skal være tørr.
2. Fyll gryta med råvarene, legg på lokket og sett den i kald ovn.
3. Sett ovnen på 200 til 220 grader over- og undervarme. Ikke bruk varmluft, det tørker ut dampen.
4. La retten stå til den er ferdig. Du trenger ikke røre eller åpne underveis.
5. Sett den varme gryta på tørr trefjøl eller et tykt gryteunderlag. Kald stein eller fuktig benkeplate kan sprekke leiren.

Stell

Underdelen er glasert og tåler både oppvaskmaskin og vanlig oppvaskmiddel. Lokket er uglasert, og der bør du droppe såpen. Uglasert leire suger til seg oppvaskmiddel og gir det fra seg igjen neste gang du steker. Varmt vann og en myk børste holder. Fastbrent mat løsner om du fyller gryta med varmt vann og et par spiseskjeer natron og lar den stå natten over. Stålull og skuresvamp lager riper i glasuren. La begge deler tørke helt før du setter dem bort.

Ofte stilte spørsmål

Hvor stor er den, og hvor mange blir mette?
3,5 liter, altså opptil fire personer. Tommelfingerregelen er 0,75 liter per person. Er du i tvil mellom to størrelser, velg den største. En for liten gryte koker over, mens en for stor fungerer fint med mindre mat i.

Skal jeg bløtlegge gryta før bruk?
Bare lokket. Legg det i kaldt vann i 10 til 15 minutter før hver bruk. Underdelen er glasert på innsiden og suger ikke vann, så den skal være tørr. Dette skiller Trend fra de helt uglaserte modellene, der begge deler må bløtlegges.

Hvorfor kan den ikke settes i varm ovn?
Forskjellen mellom kald keramikk og varm ovn gir termisk sjokk, og leiren kan sprekke. Sett alltid gryta i kald ovn og la den varmes opp sammen med ovnen. Denne ene regelen avgjør om gryta varer i tre år eller i tretti.

Tåler den oppvaskmaskin?
Underdelen gjør det, fordi den er glasert. Lokket vasker du helst for hånd med varmt vann og en myk børste, uten oppvaskmiddel.

Kan jeg bruke den på platetopp eller induksjon?
Nei. Gryta er laget for stekeovn. Platetopp, induksjon, grill og åpen flamme gir punktvarme som sprekker leiren.

Hvilken temperatur bør jeg bruke?
200 til 220 grader over- og undervarme passer til de fleste retter. Store steker og grytretter blir bedre på 180 grader over lengre tid. Unngå varmluft.

Kan jeg bake brød i den?
Ja. Legg den hevede deigen i den tørre underdelen, gjerne på bakepapir, sett på det bløtlagte lokket og start i kald ovn på 220 grader. Stek rundt 45 minutter med lokk, så 10 til 15 minutter uten for å få farge på skorpen.

Gryta lukter muggent etter lagring, hva gjør jeg?
Fyll den med varmt vann og en desiliter eddik og la det stå i en time. Skyll med rent vann og la den tørke helt. Restfuktighet er den vanligste årsaken, så pass på at begge deler er tørre før du setter dem bort.

Naturprodukt

Består kun av naturlige ingredienser.

Mindre kjemikalier

Her er bruken av kjemikalier holdt til et minimum.

Zero waste

Designet for å brukes om igjen eller resirkuleres, så mindre går til spille.

Plastfri

Dette produktet er helt uten plast.

Suztain miljø rating 5 av 5

Hos Suztain gir vi dette produktet 5 av 5 på vår bærekraftsskala.

Bestill før kl. 12, vi sender samme dag. Fremme på 1-4 virkedager.

• Fri frakt over 999,- / fra 69,- under
• Velg mellom PostNord eller Posten
• Pakket med minst mulig plast
• 30 dagers åpent kjøp