Matolje

Olivenolje av beste sort fra Kreta

Ordentlig olivenolje gjør maten bedre. Protogerakis økologisk extra virgin fra Kreta kommer i 1, 3 og 5 liter flasker.

Olivenolje som varer

Protogerakis olivenolje fra Kreta er produsert med omsorg. Extra virgin betyr første pressen, ingen varmebehandling, ren smak.

En flaske holder i årevis på kjøleskapet. Du bruker den sparsomt på salater, til dipping, eller bare over mat når den er ferdig. Ikke til steiking.

Fra liten til stor pakking

En liter duger for en del bruk. Tre liter hvis du bruker olivenolje til mange retter. Fem liter hvis du er seriøs og bruker den mye.

Kjøl den etter åpning, og den blir frisk i måneder. Ordentlig olivenolje blir bare enda bedre når den får bli gammel.

Ofte stilte spørsmål

Skal jeg kjøle olivenolje?

Ja, etter åpning. Hvis den blir steinhard i kjøleskapet, la den bli rolig på bordet noen minutter før bruk.

Hva er forskjellen på økologisk og vanlig matolje?

Økologisk matolje er dyrket uten syntetiske plantevernmidler og kunstgjødsel, noe som gir renere smak og mindre belastning på jord og grunnvann. Hos Suztain finner du kaldpressede oljer som bevarer næringsstoffer og smak bedre enn raffinerte alternativer.

Hvilken størrelse skal jeg velge?

Start med en liter. Hvis du bruker den på en eller to måneder, kjøp tre liter neste gang. Hvis den holder flere måneder, en liter er nok.