- 27%Römertopf
Römertopf Moderne leirgryte 5 L - til 6 personer
94900 kr1.29900 krEnhetspris /UtilgjengeligPå lager (1 STK)-
- 25%Römertopf
Römertopf Trend Roaster leirgryte 3,5 L - til 4 personer
74900 kr99900 krEnhetspris /UtilgjengeligPå lager (2 STK)
Slik velger du leirgryte
En leirgryte lager ovnsmat uten at du står ved den. Gryta bløtlegges, fylles og settes i kald ovn. Under oppvarmingen slipper leiren fuktigheten ut igjen som damp, og maten koker i sin egen kraft uten tilsatt fett. Regn 0,75 liter per person når du velger størrelse.
Velg størrelse etter hvor mange dere er
Størrelsen oppgis i liter, ikke i antall personer alene:
- 3,5 liter: passer fire personer, eller en hel kylling med grønnsaker rundt
- 5 liter: passer seks personer, og gir plass til en liten kalkun eller en stor stek
- Er du i tvil: velg den største. En for liten gryte koker over, mens en for stor fungerer fint med mindre mat i
Glasert eller uglasert
Forskjellen avgjør både hvordan du forbereder gryta og hvordan du vasker den. Uglasert naturleire må bløtlegges i både underdel og lokk, og skal vaskes uten oppvaskmiddel, fordi den porøse leiren suger til seg såpe. Glasert underdel betyr at bare lokket bløtlegges, og at underdelen tåler oppvaskmaskin. Begge varianter gir samme dampeffekt under lokket.
Ofte stilte spørsmål
Hvor stor leirgryte trenger jeg?
Regn 0,75 liter per person. En gryte på 3,5 liter dekker fire personer, og 5 liter dekker seks. Skal du steke hel fugl, velg den største av de to du vurderer.
Skal leirgryta bløtlegges før hver bruk?
Ja, i 10 til 15 minutter i kaldt vann før hver eneste gang. Er gryta uglasert, bløtlegger du både underdel og lokk. Er underdelen glasert, holder det med lokket. Uten bløtlegging får du ingen damp, og da steker maten som i en vanlig ildfast form.
Kan leirgryta sprekke i ovnen?
Bare hvis den møter varme for brått. Tre ting hindrer det:
- Kald ovn: sett alltid gryta inn før du skrur på varmen, og la de to varmes opp sammen
- Maks 220 grader: over- og undervarme, ikke varmluft
- Tørt underlag: sett den varme gryta på trefjøl eller et tykt gryteunderlag, aldri på kald stein eller fuktig benk
Følger du disse, varer en leirgryte i tiår.
Leirgryte eller støpejernsgryte, hva bør jeg velge?
De løser ulike oppgaver. Leirgryta hører hjemme i stekeovnen og gir dampkoking uten tilsatt fett, men tåler ikke platetopp, induksjon eller åpen flamme. Støpejern kan brukes på platetopp og settes rett i varm ovn, men gir tørrere varme. Skal du langtidssteke i ovn, er leire det enkleste valget.
Fant du ikke svar? Kontakt kundeservice, så svarer vi innen 24 timer.
